醬油篇(生抽類)

高鹽稀態(tài)發(fā)酵期需要兩到三個(gè)月，采用高鹽稀態(tài)發(fā)酵工藝生產(chǎn)出來的醬油為紅褐色，
具有較濃的醬香，鮮味突出，醇厚、咸甜適口。用于調(diào)味常用于炒菜和涼拌